I dagens samfunn, hvor vi alle lever i hast, satser mange på ferdigretter og take-away-mat som kan inntas raskt hvor som helst. Proteinbarer oppfyller disse kravene med glans. Vi spør oss: Er det interessant å ta dem daglig? Kan de erstatte et måltid?
Du kan også være interessert i…
– Er proteinbarer interessante for idrettsutøvere?
Denne barene er bearbeidet mat som har som hensikt å tilby en konsentrert kilde til protein, et essensielt næringsstoff for riktig funksjon av kroppen. Imidlertid er ikke alle like, og mange av dem kan inneholde høye nivåer av sukker og andre usunne ingredienser.
Derfor er det avgjørende å lese etikettene nøye og gå gjennom ingrediensene før man velger en proteinbar. Det er også viktig å huske på at de bør være en sporadisk snack og at man alltid bør foretrekke naturlige proteinkilder fremfor denne typen ferdigmat.
Er proteinbarer interessante?
En positiv ting er at de er en enkel måte å øke det daglige proteininntaket på, spesielt for de som trener regelmessig og ikke når det anbefalte daglige inntaket.
Protein er et essensielt makronæringsstoff for bygging og reparasjon av vev, og er spesielt viktig for musklene. Å innta tilstrekkelig mengde kan bidra til å fremme muskelgjenoppretting etter trening, samt å opprettholde og øke muskelmassen.
I følge den Amerikanske Diætetikkforeningen varierer det anbefalte daglige inntaket av protein avhengig av alder, kjønn og fysisk aktivitetsnivå, men det anbefales vanligvis mellom 0,8 og 1,5 gram protein per kilo kroppsvekt.
Proteinbarer inneholder vanligvis mellom 10 og 20 gram protein per porsjon, noe som gjør dem til en god ressurs for å øke proteininntaket.
Problemet her ligger i at disse barene ofte har lite anbefalte ingredienser, så flertallet av dem ender opp som ultrabearbeidede matvarer.
Hvordan velge en sunn proteinbar
Hvis du vil konsumere disse produktene sporadisk, er det viktig å lese etikettene og nøye gå gjennom ingrediensene i detalj. Noen kan ha attraktive navn eller tekster på pakken som får oss til å tro at de er sunne, men den eneste måten å virkelig vite hva du spiser på er gjennom ingredienslisten. Resten er bare ren markedsføring.
Det er viktig å lete etter alternativer som har en kort og enkel ingrediensliste, helst med naturlige og lett gjenkjennelige ingredienser. Unngå dem som inneholder tilsatt sukker, kunstige sirup, hydrogenert olje og unødvendige tilsetningsstoffer. I tillegg, sjekk mengden protein per porsjon, samt mengden karbohydrater, fett og fiber.
Anbefalinger for å konsumere dem uten å skade helsen
Nå som du vet hvordan du velger et sunt alternativ, er det viktig å ta hensyn til noen anbefalinger som er verdt å vurdere:
Spis dem sporadisk
Selv om proteinbarer er en enkel og praktisk ressurs, bør du ikke spise dem daglig. Du bør aldri bruke dem som måltidserstatninger, men som en snack etter trening en dag du har det travelt og ikke kan velge noe mer næringsrikt.
Bruk dem ikke som erstatning for komplette måltider
Selv om de kan være et raskt alternativ for å spise på farten, er det viktig å huske at du aldri bør bruke dem som erstatning for et måltid.
Måltidet gir en variasjon av næringsstoffer som er essensielle for riktig funksjon av kroppen, og proteinbarer kan ikke levere alle disse næringsstoffene på en balansert måte. Så det er viktig å prioritere naturlige matvarer og bruke dem som et supplement for en sporadisk travel stund.
Naturlige alternativer til proteinbarer
Hvis du ønsker å velge mer naturlige alternativer å ta etter trening, ikke gå glipp av disse alternativene:
Frukt og nøtter
Frukt og nøtter er en utmerket kilde til næringsstoffer og kan gi en interessant kombinasjon av karbohydrater, protein og fiber. For eksempel er mandler og brasilianske nøtter rike på protein og sunne fettstoffer, mens epler og appelsiner er lave i kalorier og rike på fiber.
Gresk yoghurt
Gresk yoghurt er en utmerket kilde til protein og kan fungere som et mye mer naturlig alternativ til kommersielle proteinbarer. Du kan kombinere den med fersk, hakket frukt, nøtter eller frø for å få en veldig balansert snack med protein, karbohydrater og sunne fettstoffer. I tillegg inneholder denne melken probiotika som kan være til fordel for fordøyelsessystemet.
Egg
Egg er en av de mest tilgjengelige og allsidige proteinkildene som finnes. Du kan tilberede dem på mange måter: harde, rørte eller som omelett… og de er en utmerket måte å få høykvalitets protein på samt andre essensielle næringsstoffer som vitaminer og mineraler.
De er også et flott alternativ til frokost, da de kan bidra til å opprettholde mettheten gjennom store deler av dagen.
Alt i alt kan proteinbarer brukes som et raskt alternativ for å ta en snack hvor som helst, og så lenge man velger alternativer med gode ingredienser, er det ikke noe problem å konsumere dem sporadisk.
Likevel vil det alltid være bedre å velge naturlige matvarer rike på dette makronæringsstoffet, og som vi har sagt, bør de ikke inntas daglig eller brukes som erstatning for måltider.