Vel, her vil vi ikke fortelle deg å tilberede en «sunn søt», av de som invaderer nettverkene laget med dadler eller knust frukt, fordi det er et bedre alternativ enn en tradisjonell svampkake, men det er ikke en god frokost.
I stedet for disse usunne alternativene, velg fullkornskilder med proteiner, fett og karbohydrater, for eksempel eggerøre med skinke eller grovt brød med avokado og røkt laks.
Hvis du har lyst på noe søtt, kan du lage deg enfullkorns toast, med nøttepålegg i bunnen og noen skiver banan eller jordbær. Eller en med ostepålegg – ekte ost – og noen skiver jordbær.
Fruktjuice
Åh, den lille appelsinjuicen som vi regner som et stykke frukt og som vi liker så godt til frokost…. vel, du kommer til å bli skuffet, for uansett om den er naturlig eller kommersiell, når du lager en juice, fjerner du fiberen fra frukten og frigjør sukkeret som naturlig finnes i denne maten. Resultatet? Du har en drikk med samme sukkerinnhold som en brus, som ikke er særlig næringsrik, og som kommer til å gi en blodsukkerstigning veldig raskt.
Utover det faktum at du kommer til å drikke tre appelsiner i to slurker, kan du fortelle meg hvem som biter i tre appelsiner til frokost, et stykke ristet brød og en kopp kaffe.
Hvis du allerede velger en kommersiell variant med tilsatt sukker, har du et enda dårligere alternativ.
Hva er erstatningen her?
Spis heller hele frukten, som gir en mer balansert kilde til naturlig sukker og fiber, og prøv å gjøre det etter at du har spist mat rik på protein og godt fett.
Du kan også lage deg en fruktsmoothie med yoghurt og nøttepålägg. Selv om du frigjør sukkeret fra frukten du bruker, beholder du fiberet og tilfører protein med yoghurten og fett med nøttene, slik at du får en mer tilfredsstillende drikk som ikke gir den samme blodsukkerstigningen. Det er likevel alltid bedre å spise hele frukten.
Og så mye for vår liste over matvarer du bør unngå til frokost. Vi kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å ta gode valg ved dagens første måltid for en sunn livsstil. En god frokost vil gi deg næringsstoffene du trenger for å få en god start på dagen, stabilisere blodsukkernivået og opprettholde metthetsfølelse og energi frem til neste måltid.
Å unngå usunn mat som sukkerholdige frokostblandinger, bakverk og juice er nøkkelen til å starte morgenen på riktig måte.
Søtede frokostblandinger er en vanlig frokostfelle. Selv de som ser sunne ut, med et bilde av en slank silhuett på forsiden, er fulle av tilsatt sukker og har lite eller ingen næringsstoffer.
Hvis du er sugen på frokostblanding en dag, vil Cheerios eller lignende hvite merker gjøre susen. Men jeg ville likevel valgt bort dette alternativet til dagens første måltid, eller spist litt med yoghurt for å gjøre det litt mer mettende.
Hva er en god erstatning?
Hvis du ønsker å spise frokostblanding til frokost ved jevne mellomrom, velger du havregryn. Lag en grøt – eller grøt – med yoghurt for protein, hakkede nøtter – som tilfører godt fett – og litt frisk frukt. Her har du en næringsrik og mettende frokost.
Kjeks, muffins og diverse industribakverk
Disse matvarene kan se appetittvekkende ut til frokost, men de er rike på fett av dårlig kvalitet og er fulle av mel og sukker.
De er næringsfattige alternativer og gir ikke den energien vi trenger for å starte dagen på en sunn måte.
Hvilke erstatninger har jeg?
Vel, her vil vi ikke fortelle deg å tilberede en «sunn søt», av de som invaderer nettverkene laget med dadler eller knust frukt, fordi det er et bedre alternativ enn en tradisjonell svampkake, men det er ikke en god frokost.
I stedet for disse usunne alternativene, velg fullkornskilder med proteiner, fett og karbohydrater, for eksempel eggerøre med skinke eller grovt brød med avokado og røkt laks.
Hvis du har lyst på noe søtt, kan du lage deg enfullkorns toast, med nøttepålegg i bunnen og noen skiver banan eller jordbær. Eller en med ostepålegg – ekte ost – og noen skiver jordbær.
Fruktjuice
Åh, den lille appelsinjuicen som vi regner som et stykke frukt og som vi liker så godt til frokost…. vel, du kommer til å bli skuffet, for uansett om den er naturlig eller kommersiell, når du lager en juice, fjerner du fiberen fra frukten og frigjør sukkeret som naturlig finnes i denne maten. Resultatet? Du har en drikk med samme sukkerinnhold som en brus, som ikke er særlig næringsrik, og som kommer til å gi en blodsukkerstigning veldig raskt.
Utover det faktum at du kommer til å drikke tre appelsiner i to slurker, kan du fortelle meg hvem som biter i tre appelsiner til frokost, et stykke ristet brød og en kopp kaffe.
Hvis du allerede velger en kommersiell variant med tilsatt sukker, har du et enda dårligere alternativ.
Hva er erstatningen her?
Spis heller hele frukten, som gir en mer balansert kilde til naturlig sukker og fiber, og prøv å gjøre det etter at du har spist mat rik på protein og godt fett.
Du kan også lage deg en fruktsmoothie med yoghurt og nøttepålägg. Selv om du frigjør sukkeret fra frukten du bruker, beholder du fiberet og tilfører protein med yoghurten og fett med nøttene, slik at du får en mer tilfredsstillende drikk som ikke gir den samme blodsukkerstigningen. Det er likevel alltid bedre å spise hele frukten.
Og så mye for vår liste over matvarer du bør unngå til frokost. Vi kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å ta gode valg ved dagens første måltid for en sunn livsstil. En god frokost vil gi deg næringsstoffene du trenger for å få en god start på dagen, stabilisere blodsukkernivået og opprettholde metthetsfølelse og energi frem til neste måltid.
Å unngå usunn mat som sukkerholdige frokostblandinger, bakverk og juice er nøkkelen til å starte morgenen på riktig måte.
I tillegg kan en god frokost øke forbrenningen og øke kaloriforbrenningen gjennom dagen. Matvarer med høyt protein- og fettinnhold kan øke kroppens energiforbruk, ettersom fordøyelsen og bearbeidingen av disse næringsstoffene krever mer innsats, noe som resulterer i en høyere kaloriforbrenning. Husk at det er mer komplekst å få energi fra protein og fett enn å få energi fra karbohydrater.
Slik ser en sunn frokost ut
Praktisk sett er alle eksperter enige om at det er viktig å inkludere protein til frokost, da dette stabiliserer blodsukkernivået og bidrar til å forhindre søtsug gjennom dagen. Det er interessant å innlemme kilder til dette makronæringsstoffet som egg, yoghurt, kefir, tofu eller proteinpulver.
Hvis du skal ha karbohydrater, velg de som inneholder mye fiber – hovedsakelig frisk frukt – og hvis du har korn, som er hvite kornsorter og som er godt ledsaget.
Du kan også være interessert i…
– De 6 beste karbohydratene til frokost
Komplekse karbohydrater som fullkorn, frukt og grønnsaker gir viktige næringsstoffer og fiber, noe som hjelper oss å holde oss mette lenge.
Disse matvarene har også en mindre dramatisk effekt på blodsukkernivået sammenlignet med raffinerte.
Hvis det er mulig, spis først mat som er rik på protein og sunt fett og avslutt med karbohydratene.
Hva du bør unngå til frokost
La oss begynne med det mest åpenbare: de med tilsatt sukker. De vil gi blodsukkerstigning og øke søtsuget gjennom hele dagen. Det er også produkter uten næringsverdi.
I stedet for sukkerholdig mat, som frokostblandinger eller industrielt eller hjemmelaget bakverk, kan du velge sunnere alternativer som havregryn med frukt eller yoghurt med tørket frukt og nøtter og litt hakket frukt.
Raffinert mel er heller ikke din venn, av samme grunn som forklart ovenfor. Realiteten er at hvitt mel fungerer i kroppen på omtrent samme måte som sukker.
Klassiske frokoster som ikke er sunne
White bread toast with jam
Rekk opp hånda hvis du ikke har spist dette til frokost (eller fortsatt gjør det) hver morgen. Vel, her er en kombinasjon av sukker og raffinert mel som rett og slett ikke er interessant. Denne toasten er verken mettende eller næringsrik.
Med denne frokosten er du garantert en glukosetopp, og så snart nedturen kommer, vil du være skrubbsulten (ganske kort tid etter frokost) og kanskje ende opp med en sjokoladebit eller et annet dårlig alternativ fra automaten på kontoret.
Hva erstatter vi den med?
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du lage det av grovt brød, og du må servere det godt til. Legg litt kvalitetsskinke og noen skiver avokado eller litt olivenolje på det, du kan også lage det med avokado og røkt laks eller ha eggerøre og litt ost på det … prøv å sørge for at det som skal på toppen av brødet er mat som er rik på proteiner og fett
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du sørge for at det er grovt brød.
Søtede frokostblandinger
Søtede frokostblandinger er en vanlig frokostfelle. Selv de som ser sunne ut, med et bilde av en slank silhuett på forsiden, er fulle av tilsatt sukker og har lite eller ingen næringsstoffer.
Hvis du er sugen på frokostblanding en dag, vil Cheerios eller lignende hvite merker gjøre susen. Men jeg ville likevel valgt bort dette alternativet til dagens første måltid, eller spist litt med yoghurt for å gjøre det litt mer mettende.
Hva er en god erstatning?
Hvis du ønsker å spise frokostblanding til frokost ved jevne mellomrom, velger du havregryn. Lag en grøt – eller grøt – med yoghurt for protein, hakkede nøtter – som tilfører godt fett – og litt frisk frukt. Her har du en næringsrik og mettende frokost.
Kjeks, muffins og diverse industribakverk
Disse matvarene kan se appetittvekkende ut til frokost, men de er rike på fett av dårlig kvalitet og er fulle av mel og sukker.
De er næringsfattige alternativer og gir ikke den energien vi trenger for å starte dagen på en sunn måte.
Hvilke erstatninger har jeg?
Vel, her vil vi ikke fortelle deg å tilberede en «sunn søt», av de som invaderer nettverkene laget med dadler eller knust frukt, fordi det er et bedre alternativ enn en tradisjonell svampkake, men det er ikke en god frokost.
I stedet for disse usunne alternativene, velg fullkornskilder med proteiner, fett og karbohydrater, for eksempel eggerøre med skinke eller grovt brød med avokado og røkt laks.
Hvis du har lyst på noe søtt, kan du lage deg enfullkorns toast, med nøttepålegg i bunnen og noen skiver banan eller jordbær. Eller en med ostepålegg – ekte ost – og noen skiver jordbær.
Fruktjuice
Åh, den lille appelsinjuicen som vi regner som et stykke frukt og som vi liker så godt til frokost…. vel, du kommer til å bli skuffet, for uansett om den er naturlig eller kommersiell, når du lager en juice, fjerner du fiberen fra frukten og frigjør sukkeret som naturlig finnes i denne maten. Resultatet? Du har en drikk med samme sukkerinnhold som en brus, som ikke er særlig næringsrik, og som kommer til å gi en blodsukkerstigning veldig raskt.
Utover det faktum at du kommer til å drikke tre appelsiner i to slurker, kan du fortelle meg hvem som biter i tre appelsiner til frokost, et stykke ristet brød og en kopp kaffe.
Hvis du allerede velger en kommersiell variant med tilsatt sukker, har du et enda dårligere alternativ.
Hva er erstatningen her?
Spis heller hele frukten, som gir en mer balansert kilde til naturlig sukker og fiber, og prøv å gjøre det etter at du har spist mat rik på protein og godt fett.
Du kan også lage deg en fruktsmoothie med yoghurt og nøttepålägg. Selv om du frigjør sukkeret fra frukten du bruker, beholder du fiberet og tilfører protein med yoghurten og fett med nøttene, slik at du får en mer tilfredsstillende drikk som ikke gir den samme blodsukkerstigningen. Det er likevel alltid bedre å spise hele frukten.
Og så mye for vår liste over matvarer du bør unngå til frokost. Vi kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å ta gode valg ved dagens første måltid for en sunn livsstil. En god frokost vil gi deg næringsstoffene du trenger for å få en god start på dagen, stabilisere blodsukkernivået og opprettholde metthetsfølelse og energi frem til neste måltid.
Å unngå usunn mat som sukkerholdige frokostblandinger, bakverk og juice er nøkkelen til å starte morgenen på riktig måte.
Denne maksimen gjelder for alle måltider, men la oss fokusere på frokosten, fordi det er et inntak som har en tendens til å være sukkerrikt, usunt og næringsmessig uinteressant.
Når du starter dagen med en sunn frokost, gir du kroppen din de næringsstoffene den trenger for å fungere ordentlig og opprettholde metthetsfølelsen de neste timene. Dette bidrar til å unngå søtsug og usunt småspising som er så utbredt i løpet av dagen.
— /wp:paragraph –>Et viktig poeng å huske på er at frokosten kan påvirke blodsukkernivået. Feil matvalg ved dette måltidet kan føre til stigninger og fall i blodsukkernivået, noe som kan påvirke energi og humør negativt.
Velger du derimot riktig mat som inneholder en kombinasjon av protein, sunt fett og komplekse karbohydrater, vil du holde disse nivåene stabile og unngå alle følgeskadene dette medfører.
I tillegg kan en god frokost øke forbrenningen og øke kaloriforbrenningen gjennom dagen. Matvarer med høyt protein- og fettinnhold kan øke kroppens energiforbruk, ettersom fordøyelsen og bearbeidingen av disse næringsstoffene krever mer innsats, noe som resulterer i en høyere kaloriforbrenning. Husk at det er mer komplekst å få energi fra protein og fett enn å få energi fra karbohydrater.
Slik ser en sunn frokost ut
Praktisk sett er alle eksperter enige om at det er viktig å inkludere protein til frokost, da dette stabiliserer blodsukkernivået og bidrar til å forhindre søtsug gjennom dagen. Det er interessant å innlemme kilder til dette makronæringsstoffet som egg, yoghurt, kefir, tofu eller proteinpulver.
Hvis du skal ha karbohydrater, velg de som inneholder mye fiber – hovedsakelig frisk frukt – og hvis du har korn, som er hvite kornsorter og som er godt ledsaget.
Du kan også være interessert i…
– De 6 beste karbohydratene til frokost
Komplekse karbohydrater som fullkorn, frukt og grønnsaker gir viktige næringsstoffer og fiber, noe som hjelper oss å holde oss mette lenge.
Disse matvarene har også en mindre dramatisk effekt på blodsukkernivået sammenlignet med raffinerte.
Hvis det er mulig, spis først mat som er rik på protein og sunt fett og avslutt med karbohydratene.
Hva du bør unngå til frokost
La oss begynne med det mest åpenbare: de med tilsatt sukker. De vil gi blodsukkerstigning og øke søtsuget gjennom hele dagen. Det er også produkter uten næringsverdi.
I stedet for sukkerholdig mat, som frokostblandinger eller industrielt eller hjemmelaget bakverk, kan du velge sunnere alternativer som havregryn med frukt eller yoghurt med tørket frukt og nøtter og litt hakket frukt.
Raffinert mel er heller ikke din venn, av samme grunn som forklart ovenfor. Realiteten er at hvitt mel fungerer i kroppen på omtrent samme måte som sukker.
Klassiske frokoster som ikke er sunne
White bread toast with jam
Rekk opp hånda hvis du ikke har spist dette til frokost (eller fortsatt gjør det) hver morgen. Vel, her er en kombinasjon av sukker og raffinert mel som rett og slett ikke er interessant. Denne toasten er verken mettende eller næringsrik.
Med denne frokosten er du garantert en glukosetopp, og så snart nedturen kommer, vil du være skrubbsulten (ganske kort tid etter frokost) og kanskje ende opp med en sjokoladebit eller et annet dårlig alternativ fra automaten på kontoret.
Hva erstatter vi den med?
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du lage det av grovt brød, og du må servere det godt til. Legg litt kvalitetsskinke og noen skiver avokado eller litt olivenolje på det, du kan også lage det med avokado og røkt laks eller ha eggerøre og litt ost på det … prøv å sørge for at det som skal på toppen av brødet er mat som er rik på proteiner og fett
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du sørge for at det er grovt brød.
Søtede frokostblandinger
Søtede frokostblandinger er en vanlig frokostfelle. Selv de som ser sunne ut, med et bilde av en slank silhuett på forsiden, er fulle av tilsatt sukker og har lite eller ingen næringsstoffer.
Hvis du er sugen på frokostblanding en dag, vil Cheerios eller lignende hvite merker gjøre susen. Men jeg ville likevel valgt bort dette alternativet til dagens første måltid, eller spist litt med yoghurt for å gjøre det litt mer mettende.
Hva er en god erstatning?
Hvis du ønsker å spise frokostblanding til frokost ved jevne mellomrom, velger du havregryn. Lag en grøt – eller grøt – med yoghurt for protein, hakkede nøtter – som tilfører godt fett – og litt frisk frukt. Her har du en næringsrik og mettende frokost.
Kjeks, muffins og diverse industribakverk
Disse matvarene kan se appetittvekkende ut til frokost, men de er rike på fett av dårlig kvalitet og er fulle av mel og sukker.
De er næringsfattige alternativer og gir ikke den energien vi trenger for å starte dagen på en sunn måte.
Hvilke erstatninger har jeg?
Vel, her vil vi ikke fortelle deg å tilberede en «sunn søt», av de som invaderer nettverkene laget med dadler eller knust frukt, fordi det er et bedre alternativ enn en tradisjonell svampkake, men det er ikke en god frokost.
I stedet for disse usunne alternativene, velg fullkornskilder med proteiner, fett og karbohydrater, for eksempel eggerøre med skinke eller grovt brød med avokado og røkt laks.
Hvis du har lyst på noe søtt, kan du lage deg enfullkorns toast, med nøttepålegg i bunnen og noen skiver banan eller jordbær. Eller en med ostepålegg – ekte ost – og noen skiver jordbær.
Fruktjuice
Åh, den lille appelsinjuicen som vi regner som et stykke frukt og som vi liker så godt til frokost…. vel, du kommer til å bli skuffet, for uansett om den er naturlig eller kommersiell, når du lager en juice, fjerner du fiberen fra frukten og frigjør sukkeret som naturlig finnes i denne maten. Resultatet? Du har en drikk med samme sukkerinnhold som en brus, som ikke er særlig næringsrik, og som kommer til å gi en blodsukkerstigning veldig raskt.
Utover det faktum at du kommer til å drikke tre appelsiner i to slurker, kan du fortelle meg hvem som biter i tre appelsiner til frokost, et stykke ristet brød og en kopp kaffe.
Hvis du allerede velger en kommersiell variant med tilsatt sukker, har du et enda dårligere alternativ.
Hva er erstatningen her?
Spis heller hele frukten, som gir en mer balansert kilde til naturlig sukker og fiber, og prøv å gjøre det etter at du har spist mat rik på protein og godt fett.
Du kan også lage deg en fruktsmoothie med yoghurt og nøttepålägg. Selv om du frigjør sukkeret fra frukten du bruker, beholder du fiberet og tilfører protein med yoghurten og fett med nøttene, slik at du får en mer tilfredsstillende drikk som ikke gir den samme blodsukkerstigningen. Det er likevel alltid bedre å spise hele frukten.
Og så mye for vår liste over matvarer du bør unngå til frokost. Vi kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å ta gode valg ved dagens første måltid for en sunn livsstil. En god frokost vil gi deg næringsstoffene du trenger for å få en god start på dagen, stabilisere blodsukkernivået og opprettholde metthetsfølelse og energi frem til neste måltid.
Å unngå usunn mat som sukkerholdige frokostblandinger, bakverk og juice er nøkkelen til å starte morgenen på riktig måte.
Denne maksimen gjelder for alle måltider, men la oss fokusere på frokosten, fordi det er et inntak som har en tendens til å være sukkerrikt, usunt og næringsmessig uinteressant.
Når du starter dagen med en sunn frokost, gir du kroppen din de næringsstoffene den trenger for å fungere ordentlig og opprettholde metthetsfølelsen de neste timene. Dette bidrar til å unngå søtsug og usunt småspising som er så utbredt i løpet av dagen.
— /wp:paragraph –>Et viktig poeng å huske på er at frokosten kan påvirke blodsukkernivået. Feil matvalg ved dette måltidet kan føre til stigninger og fall i blodsukkernivået, noe som kan påvirke energi og humør negativt.
Velger du derimot riktig mat som inneholder en kombinasjon av protein, sunt fett og komplekse karbohydrater, vil du holde disse nivåene stabile og unngå alle følgeskadene dette medfører.
I tillegg kan en god frokost øke forbrenningen og øke kaloriforbrenningen gjennom dagen. Matvarer med høyt protein- og fettinnhold kan øke kroppens energiforbruk, ettersom fordøyelsen og bearbeidingen av disse næringsstoffene krever mer innsats, noe som resulterer i en høyere kaloriforbrenning. Husk at det er mer komplekst å få energi fra protein og fett enn å få energi fra karbohydrater.
Slik ser en sunn frokost ut
Praktisk sett er alle eksperter enige om at det er viktig å inkludere protein til frokost, da dette stabiliserer blodsukkernivået og bidrar til å forhindre søtsug gjennom dagen. Det er interessant å innlemme kilder til dette makronæringsstoffet som egg, yoghurt, kefir, tofu eller proteinpulver.
Hvis du skal ha karbohydrater, velg de som inneholder mye fiber – hovedsakelig frisk frukt – og hvis du har korn, som er hvite kornsorter og som er godt ledsaget.
Du kan også være interessert i…
– De 6 beste karbohydratene til frokost
Komplekse karbohydrater som fullkorn, frukt og grønnsaker gir viktige næringsstoffer og fiber, noe som hjelper oss å holde oss mette lenge.
Disse matvarene har også en mindre dramatisk effekt på blodsukkernivået sammenlignet med raffinerte.
Hvis det er mulig, spis først mat som er rik på protein og sunt fett og avslutt med karbohydratene.
Hva du bør unngå til frokost
La oss begynne med det mest åpenbare: de med tilsatt sukker. De vil gi blodsukkerstigning og øke søtsuget gjennom hele dagen. Det er også produkter uten næringsverdi.
I stedet for sukkerholdig mat, som frokostblandinger eller industrielt eller hjemmelaget bakverk, kan du velge sunnere alternativer som havregryn med frukt eller yoghurt med tørket frukt og nøtter og litt hakket frukt.
Raffinert mel er heller ikke din venn, av samme grunn som forklart ovenfor. Realiteten er at hvitt mel fungerer i kroppen på omtrent samme måte som sukker.
Klassiske frokoster som ikke er sunne
White bread toast with jam
Rekk opp hånda hvis du ikke har spist dette til frokost (eller fortsatt gjør det) hver morgen. Vel, her er en kombinasjon av sukker og raffinert mel som rett og slett ikke er interessant. Denne toasten er verken mettende eller næringsrik.
Med denne frokosten er du garantert en glukosetopp, og så snart nedturen kommer, vil du være skrubbsulten (ganske kort tid etter frokost) og kanskje ende opp med en sjokoladebit eller et annet dårlig alternativ fra automaten på kontoret.
Hva erstatter vi den med?
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du lage det av grovt brød, og du må servere det godt til. Legg litt kvalitetsskinke og noen skiver avokado eller litt olivenolje på det, du kan også lage det med avokado og røkt laks eller ha eggerøre og litt ost på det … prøv å sørge for at det som skal på toppen av brødet er mat som er rik på proteiner og fett
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du sørge for at det er grovt brød.
Søtede frokostblandinger
Søtede frokostblandinger er en vanlig frokostfelle. Selv de som ser sunne ut, med et bilde av en slank silhuett på forsiden, er fulle av tilsatt sukker og har lite eller ingen næringsstoffer.
Hvis du er sugen på frokostblanding en dag, vil Cheerios eller lignende hvite merker gjøre susen. Men jeg ville likevel valgt bort dette alternativet til dagens første måltid, eller spist litt med yoghurt for å gjøre det litt mer mettende.
Hva er en god erstatning?
Hvis du ønsker å spise frokostblanding til frokost ved jevne mellomrom, velger du havregryn. Lag en grøt – eller grøt – med yoghurt for protein, hakkede nøtter – som tilfører godt fett – og litt frisk frukt. Her har du en næringsrik og mettende frokost.
Kjeks, muffins og diverse industribakverk
Disse matvarene kan se appetittvekkende ut til frokost, men de er rike på fett av dårlig kvalitet og er fulle av mel og sukker.
De er næringsfattige alternativer og gir ikke den energien vi trenger for å starte dagen på en sunn måte.
Hvilke erstatninger har jeg?
Vel, her vil vi ikke fortelle deg å tilberede en «sunn søt», av de som invaderer nettverkene laget med dadler eller knust frukt, fordi det er et bedre alternativ enn en tradisjonell svampkake, men det er ikke en god frokost.
I stedet for disse usunne alternativene, velg fullkornskilder med proteiner, fett og karbohydrater, for eksempel eggerøre med skinke eller grovt brød med avokado og røkt laks.
Hvis du har lyst på noe søtt, kan du lage deg enfullkorns toast, med nøttepålegg i bunnen og noen skiver banan eller jordbær. Eller en med ostepålegg – ekte ost – og noen skiver jordbær.
Fruktjuice
Åh, den lille appelsinjuicen som vi regner som et stykke frukt og som vi liker så godt til frokost…. vel, du kommer til å bli skuffet, for uansett om den er naturlig eller kommersiell, når du lager en juice, fjerner du fiberen fra frukten og frigjør sukkeret som naturlig finnes i denne maten. Resultatet? Du har en drikk med samme sukkerinnhold som en brus, som ikke er særlig næringsrik, og som kommer til å gi en blodsukkerstigning veldig raskt.
Utover det faktum at du kommer til å drikke tre appelsiner i to slurker, kan du fortelle meg hvem som biter i tre appelsiner til frokost, et stykke ristet brød og en kopp kaffe.
Hvis du allerede velger en kommersiell variant med tilsatt sukker, har du et enda dårligere alternativ.
Hva er erstatningen her?
Spis heller hele frukten, som gir en mer balansert kilde til naturlig sukker og fiber, og prøv å gjøre det etter at du har spist mat rik på protein og godt fett.
Du kan også lage deg en fruktsmoothie med yoghurt og nøttepålägg. Selv om du frigjør sukkeret fra frukten du bruker, beholder du fiberet og tilfører protein med yoghurten og fett med nøttene, slik at du får en mer tilfredsstillende drikk som ikke gir den samme blodsukkerstigningen. Det er likevel alltid bedre å spise hele frukten.
Og så mye for vår liste over matvarer du bør unngå til frokost. Vi kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å ta gode valg ved dagens første måltid for en sunn livsstil. En god frokost vil gi deg næringsstoffene du trenger for å få en god start på dagen, stabilisere blodsukkernivået og opprettholde metthetsfølelse og energi frem til neste måltid.
Å unngå usunn mat som sukkerholdige frokostblandinger, bakverk og juice er nøkkelen til å starte morgenen på riktig måte.
Å velge riktig mat til frokost er nøkkelen til en god dag. Å ta gode valg ved det første måltidet etter en nattfaste vil i stor grad avgjøre søtsuget ditt resten av dagen og matvalgene dine.
Glem ikke at dette er den første muligheten du har til å gi kroppen din de næringsstoffene den trenger for å starte dagen på en sunn måte. Derfor kan smarte valg ved dette måltidet bidra til å etablere et sunt spisemønster for resten av dagen.
Du kan også være interessert i…
– Hva er de mest mettende matvarene å inkludere til frokost?
La oss se hvilke matvarer du bør unngå til frokost og hvilke som er de mest interessante å starte dagen med.
Hvorfor du bør velge riktig til frokost
Denne maksimen gjelder for alle måltider, men la oss fokusere på frokosten, fordi det er et inntak som har en tendens til å være sukkerrikt, usunt og næringsmessig uinteressant.
Når du starter dagen med en sunn frokost, gir du kroppen din de næringsstoffene den trenger for å fungere ordentlig og opprettholde metthetsfølelsen de neste timene. Dette bidrar til å unngå søtsug og usunt småspising som er så utbredt i løpet av dagen.
— /wp:paragraph –>Et viktig poeng å huske på er at frokosten kan påvirke blodsukkernivået. Feil matvalg ved dette måltidet kan føre til stigninger og fall i blodsukkernivået, noe som kan påvirke energi og humør negativt.
Velger du derimot riktig mat som inneholder en kombinasjon av protein, sunt fett og komplekse karbohydrater, vil du holde disse nivåene stabile og unngå alle følgeskadene dette medfører.
I tillegg kan en god frokost øke forbrenningen og øke kaloriforbrenningen gjennom dagen. Matvarer med høyt protein- og fettinnhold kan øke kroppens energiforbruk, ettersom fordøyelsen og bearbeidingen av disse næringsstoffene krever mer innsats, noe som resulterer i en høyere kaloriforbrenning. Husk at det er mer komplekst å få energi fra protein og fett enn å få energi fra karbohydrater.
Slik ser en sunn frokost ut
Praktisk sett er alle eksperter enige om at det er viktig å inkludere protein til frokost, da dette stabiliserer blodsukkernivået og bidrar til å forhindre søtsug gjennom dagen. Det er interessant å innlemme kilder til dette makronæringsstoffet som egg, yoghurt, kefir, tofu eller proteinpulver.
Hvis du skal ha karbohydrater, velg de som inneholder mye fiber – hovedsakelig frisk frukt – og hvis du har korn, som er hvite kornsorter og som er godt ledsaget.
Du kan også være interessert i…
– De 6 beste karbohydratene til frokost
Komplekse karbohydrater som fullkorn, frukt og grønnsaker gir viktige næringsstoffer og fiber, noe som hjelper oss å holde oss mette lenge.
Disse matvarene har også en mindre dramatisk effekt på blodsukkernivået sammenlignet med raffinerte.
Hvis det er mulig, spis først mat som er rik på protein og sunt fett og avslutt med karbohydratene.
Hva du bør unngå til frokost
La oss begynne med det mest åpenbare: de med tilsatt sukker. De vil gi blodsukkerstigning og øke søtsuget gjennom hele dagen. Det er også produkter uten næringsverdi.
I stedet for sukkerholdig mat, som frokostblandinger eller industrielt eller hjemmelaget bakverk, kan du velge sunnere alternativer som havregryn med frukt eller yoghurt med tørket frukt og nøtter og litt hakket frukt.
Raffinert mel er heller ikke din venn, av samme grunn som forklart ovenfor. Realiteten er at hvitt mel fungerer i kroppen på omtrent samme måte som sukker.
Klassiske frokoster som ikke er sunne
White bread toast with jam
Rekk opp hånda hvis du ikke har spist dette til frokost (eller fortsatt gjør det) hver morgen. Vel, her er en kombinasjon av sukker og raffinert mel som rett og slett ikke er interessant. Denne toasten er verken mettende eller næringsrik.
Med denne frokosten er du garantert en glukosetopp, og så snart nedturen kommer, vil du være skrubbsulten (ganske kort tid etter frokost) og kanskje ende opp med en sjokoladebit eller et annet dårlig alternativ fra automaten på kontoret.
Hva erstatter vi den med?
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du lage det av grovt brød, og du må servere det godt til. Legg litt kvalitetsskinke og noen skiver avokado eller litt olivenolje på det, du kan også lage det med avokado og røkt laks eller ha eggerøre og litt ost på det … prøv å sørge for at det som skal på toppen av brødet er mat som er rik på proteiner og fett
Hvis du vil ha et stykke ristet brød, må du sørge for at det er grovt brød.
Søtede frokostblandinger
Søtede frokostblandinger er en vanlig frokostfelle. Selv de som ser sunne ut, med et bilde av en slank silhuett på forsiden, er fulle av tilsatt sukker og har lite eller ingen næringsstoffer.
Hvis du er sugen på frokostblanding en dag, vil Cheerios eller lignende hvite merker gjøre susen. Men jeg ville likevel valgt bort dette alternativet til dagens første måltid, eller spist litt med yoghurt for å gjøre det litt mer mettende.
Hva er en god erstatning?
Hvis du ønsker å spise frokostblanding til frokost ved jevne mellomrom, velger du havregryn. Lag en grøt – eller grøt – med yoghurt for protein, hakkede nøtter – som tilfører godt fett – og litt frisk frukt. Her har du en næringsrik og mettende frokost.
Kjeks, muffins og diverse industribakverk
Disse matvarene kan se appetittvekkende ut til frokost, men de er rike på fett av dårlig kvalitet og er fulle av mel og sukker.
De er næringsfattige alternativer og gir ikke den energien vi trenger for å starte dagen på en sunn måte.
Hvilke erstatninger har jeg?
Vel, her vil vi ikke fortelle deg å tilberede en «sunn søt», av de som invaderer nettverkene laget med dadler eller knust frukt, fordi det er et bedre alternativ enn en tradisjonell svampkake, men det er ikke en god frokost.
I stedet for disse usunne alternativene, velg fullkornskilder med proteiner, fett og karbohydrater, for eksempel eggerøre med skinke eller grovt brød med avokado og røkt laks.
Hvis du har lyst på noe søtt, kan du lage deg enfullkorns toast, med nøttepålegg i bunnen og noen skiver banan eller jordbær. Eller en med ostepålegg – ekte ost – og noen skiver jordbær.
Fruktjuice
Åh, den lille appelsinjuicen som vi regner som et stykke frukt og som vi liker så godt til frokost…. vel, du kommer til å bli skuffet, for uansett om den er naturlig eller kommersiell, når du lager en juice, fjerner du fiberen fra frukten og frigjør sukkeret som naturlig finnes i denne maten. Resultatet? Du har en drikk med samme sukkerinnhold som en brus, som ikke er særlig næringsrik, og som kommer til å gi en blodsukkerstigning veldig raskt.
Utover det faktum at du kommer til å drikke tre appelsiner i to slurker, kan du fortelle meg hvem som biter i tre appelsiner til frokost, et stykke ristet brød og en kopp kaffe.
Hvis du allerede velger en kommersiell variant med tilsatt sukker, har du et enda dårligere alternativ.
Hva er erstatningen her?
Spis heller hele frukten, som gir en mer balansert kilde til naturlig sukker og fiber, og prøv å gjøre det etter at du har spist mat rik på protein og godt fett.
Du kan også lage deg en fruktsmoothie med yoghurt og nøttepålägg. Selv om du frigjør sukkeret fra frukten du bruker, beholder du fiberet og tilfører protein med yoghurten og fett med nøttene, slik at du får en mer tilfredsstillende drikk som ikke gir den samme blodsukkerstigningen. Det er likevel alltid bedre å spise hele frukten.
Og så mye for vår liste over matvarer du bør unngå til frokost. Vi kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å ta gode valg ved dagens første måltid for en sunn livsstil. En god frokost vil gi deg næringsstoffene du trenger for å få en god start på dagen, stabilisere blodsukkernivået og opprettholde metthetsfølelse og energi frem til neste måltid.
Å unngå usunn mat som sukkerholdige frokostblandinger, bakverk og juice er nøkkelen til å starte morgenen på riktig måte.