Et av de mest imponerende ernæringsmessige aspektene ved denne frukten er at en porsjon på 165 gram gir nesten 67% av den daglige verdien av vitamin C. Dette vannløselige vitaminet støtter immunforsvaret, letter jernabsorpsjonen og fremmer cellevekst og reparasjon.
Mango er også en god kilde til mineraler som kobber og folsyre, som er spesielt viktige under graviditet, da de støtter sunn vekst og utvikling av fosteret.
Sammendrag:
Mango er kalorifattig, men rik på næringsstoffer,spesielt vitamin C, som støtter immunitet, jernabsorpsjon og cellevekst og -reparasjon.
2. Lavt kaloriinnhold
Et annet høydepunkt er at den er kalorifattig. En kopp fersk mango på 165 gram inneholder mindre enn 100 kalorier, noe som betyr at den har en veldig lav kaloritetthet, noe som betyr at den gir få kalorier sammenlignet med matvolumet.
En studie fant at det å spise frisk frukt i starten av et måltid kan bidra til å forhindre overspising etterpå.
Men dette er ikke tilfelle med tørket mango, ettersom en porsjon på 160 g inneholder 510 kalorier og 106 g sukker. Dette skyldes at når frukten dehydreres, fjernes vannet, og næringsstoffene og kaloriene konsentreres. Selv om dette alternativet fortsatt har mange næringsstoffer, som vitaminer, mineraler og antioksidanter, anbefales det å konsumere det med måte på grunn av den høye kaloritettheten og sukkerinnholdet.
3. Kan bidra til å forebygge diabetes
Denne frukten har et relativt høyt innhold av naturlig sukker sammenlignet med andre friske frukter, med mer enn 22 gram per porsjon på 165 gram. Dette kan være et problem for personer med stoffskiftesykdommer som diabetes eller de som ønsker å begrense sukkerinntaket.
Det er imidlertid ikke noe som tyder på at det å spise fersk mango forårsaker diabetes eller er usunt for personer med denne tilstanden. Faktisk har flere studier koblet høyere forbruk av fersk frukt med lavere risiko for diabetes.
Selv om det ikke er mange studier som spesifikt har undersøkt forholdet mellom fersk mango og diabetes, fant en studie at personer som tilsatte 10 gram frysetørket mango i det daglige kostholdet sitt i 12 uker, opplevde betydelige forbedringer i blodsukkernivået.
En annen fersk analyse konkluderte med at inntak av frukt og grønnsaker som er rike på vitamin C og karotenoider kan bidra til å forhindre utbruddet av diabetes. Mango inneholder mye av begge næringsstoffene, noe som tyder på at de kan gi lignende fordeler, selv om det er behov for mer forskning.
Fordi mango inneholder mye naturlig sukker, kan de imidlertid øke blodsukkernivået hvis de konsumeres i overkant. Derfor anbefales det å konsumere det i moderasjon, ikke mer enn en porsjon på omtrent 165 g per inntak. Det kan også være nyttig å kombinere den med andre matvarer som er rike på fiber og protein for å begrense blodsukkerstigningen.
Sammendrag:
Så lenge fersk mango inntas i moderate mengder, er det sannsynlig at risikoen for å utvikle diabetes vil reduseres. Det er viktig å merke seg at fersk mango ikke inneholder like mye sukker per porsjon som tørket mango, og at det er snakk om sukker som finnes naturlig i maten, ikke tilsatt.
4. Rik på sunne planteforbindelser
Mango er fullpakket med polyfenoler, som er planteforbindelser som fungerer som antioksidanter for å beskytte kroppen. Denne frukten inneholder mer enn et dusin forskjellige typer polyfenoler konsentrert i fruktkjøttet, skallet og til og med frøet.
Noen av dem er mangiferin, katekiner, antocyaniner, gallinsyre, kaempferol, rhamnetin og benzosyre. Disse forbindelsene er viktige fordi de beskytter cellene mot frie radikaler, svært reaktive stoffer som kan skade cellene.
Spesielt mangiferin har vært gjenstand for stor interesse og blir noen ganger betraktet som en «superantioksidant» på grunn av sin kraftige virkning. Flere testrør- og dyrestudier har vist at forbindelsen kan motvirke skader fra frie radikaler forbundet med kreft, diabetes og andre sykdommer.
Sammendrag:
Mango inneholder mer enn et dusin forskjellige typer polyfenoler, inkludert mangiferin, som er spesielt kraftig. Disse polyfenolene fungerer som antioksidanter i kroppen.
5. Inneholder immunforsterkende næringsstoffer
Mangoer er en god kilde til immunforsterkende næringsstoffer. En porsjon på 165 gram gir 10 prosent av det daglige behovet for vitamin A. Vitamin A er viktig for et sunt immunforsvar. Vitamin A er viktig for et sunt immunforsvar, da mangel på vitamin A har blitt knyttet til økt risiko for infeksjoner.
I tillegg gir den også nesten 75 % av dagsbehovet for vitamin C, et stoff som hjelper kroppen med å produsere flere sykdomsbekjempende hvite blodlegemer, bidrar til at disse cellene fungerer mer effektivt og forbedrer hudens forsvar.
Sammendrag:
Mango er en frukt som er rik på immunforsvarsstyrkende næringsstoffer. En porsjon av denne frukten gir betydelige mengder vitamin A og vitamin C.
Sluttelig kan vi si at denne tropiske frukten ikke bare er deilig, men også har mange fordeler. Den søte smaken gjør den til en ekte naturlig «godbit» som kan spises som den er eller brukes som ingrediens i mange søte og salte retter. Etter å ha sett de helsemessige fordelene med mango, ikke la den gå forbi deg og dra nytte av alle dens gunstige egenskaper!
Ofte stilte spørsmål om fordelene med mango:
Hva er de viktigste fordelene med mango? Mango er rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler. Så den har mange helsemessige fordeler for hjertet, huden, immunforsvaret og fordøyelsen.
Hva er den beste måten å spise denne frukten på?Den spises best fersk, men den kan også brukes til å lage smoothies, til å
gi et søtt preg til yoghurt eller i salater.
Er det sant at mango er fetende?Mange tror at mango er en kaloririk matvare fordi den er søt og har et høyt naturlig sukkerinnhold, men det motsatte er tilfelle. Mango er en kalorifattig frukt og rik på fiber, så den kan være en god alliert for folk som ønsker å opprettholde eller gå ned i vekt.