Cheerios er en type korn laget av havre som blir stadig mer populært i spanske hjem. Så mye at Mercadona i 2021 lanserte et produkt fra sitt egne merke som lignet ganske mye på disse kornene fra Nestlé (en ren og hard imitasjon).
På fronten av pakken blir vi informert om at de har 90 % fullkornhavre, noe som kan få oss til å tro at vi står overfor et veldig sunt korn. La oss analysere om Cheerios faktisk er et godt alternativ til frokost eller om det er bedre å la dem stå på supermarkedshyllen og satse på andre produkter til dagens første måltid.
En gjennomgang av ingrediensene i dette produktet
Uten å la oss påvirkes av det som kan stå på fronten av pakken, som vi allerede vet kan være sant eller rene reklamepåstander, snur vi håndleddet og går til ingredienser og ernæringsverdi tabellen.
Den første ingrediensen er fullkornhavre med 90,9 %, deretter inneholder den sukker, hvetestivelse, kalsiumkarbonat, salt, invert sukker sirup, surhetsregulerende middel (kaliumfosfat), melasse, solsikkeolje og/eller palmeolje, antioksidant (ekstrakt rikt på tokoferoler), jern, vitamin C, niacin, pantotensyre, folsyre, vitamin B6, riboflavin og vitamin D.
Greit, her er det første som fanger oppmerksomheten at de har en liste med ingredienser, og hva sa vi når vi snakket om å identifisere ultrabehandlede produkter? At mer enn 4 eller 5 ingredienser gjør situasjonen stygg. Uten å telle de tilsatte vitaminene og mineralene, har vi her ikke mindre enn 10 ingredienser.
Det er riktig at de har mer enn 90 % havre, så logisk sett må resten av tilsetningene være i ganske små mengder.
Når det gjelder sukker, er den andre ingrediensen sukker, og vi finner også invert sukker sirup på sjetteplass. Det er riktig at når vi ser på ernæringsverdien, har en porsjon på 30 gram 2,7 gram sukker, og vi snakker derfor om en ganske moderat mengde. Spesielt hvis vi sammenligner det med nesten alle kornene du finner på supermarkedshyllen. For å sette det i kontekst, har mange «barn» korn mellom 23 og 25 % sukker, det er noe.
På den annen side har de 10 % protein som kommer fra havre og også 10 % fiber.
Størstedelen av sitt fettinnhold kommer også fra havre, selv om det inneholder en liten mengde solsikke eller palmeolje, som heller ikke er anbefalt, men som er på niende plass så mengden vil være ubetydelig.
Er Cheerios interessante fra et ernæringsperspektiv?
Etter å ha sett dette kan det hende at det ikke er helt klart for deg om Cheerios er et godt alternativ til frokost eller om det er bedre å forkaste dem, for i det vi har diskutert tidligere vil du se både fordeler og ulemper.
Som det er tilfelle i de fleste situasjoner innen ernæring, er ingenting svart eller hvitt. Man må navigere i gråsoner.
Er det den beste alternativet for frokost? Svaret er NEI. Er det et ernæringsmessig interessant produkt? Også ikke. Men dette betyr ikke at du aldri kan spise dem igjen.
La oss være klare, vi står åpenbart overfor ultrabehandlede korn som du ikke bør konsumere daglig eller i store mengder fordi selv om havre er deres hovedingrediens, inneholder de flere tilsetninger og har høy kaloriinnhold. Med andre ord, de er ikke interessante fra et ernæringsperspektiv og fortrenger andre matvarer som faktisk har næringsstoffer.
Det beste alternativet, hvis du ønsker å spise et virkelig sunt korn, er å satse på havre på den måten du liker best: i grøt, som topping på yoghurt med frukt, i pannekaker… det finnes tusen måter å nyte det på og å lage en sunn frokost med denne ingrediensen.
Men, hvis du en dag har lyst på mer industrielle korn, er Cheerios, uten tvil, et mye mer interessant alternativ enn de fleste alternativene du vil finne på den hyllen i supermarkedet som har uendelig mye dårligere ingredienser.
Det vil alltid være bedre å prioritere produkter som er minst mulig bearbeidet. Men dette betyr ikke at hvis du en dag ønsker å ta en bolle med melk og korn – i en målt porsjon – eller gi et «crunchy» preg til en yoghurt, så kan Cheerios være et godt alternativ.
En annen god løsning i slike tilfeller? Satse på en granola som du har laget selv eller som har gode ingredienser.